चंडीगढ़: पंजाब के लोगों को दूध और देसी घी के सेवन में सतर्कता बरतने की सलाह दी गई है, क्योंकि हाल ही में किए गए जांच में खुलासा हुआ है कि राज्य में खुले में बिक रहे दूध और देसी घी शुद्ध नहीं हैं। पंजाब सरकार द्वारा लिए गए दूध और घी के सैंपल्स से यह बात सामने आई है कि 2023-24 में देसी घी के 21% और दूध के 13.6% सैंपल मानकों पर खरे नहीं उतरे हैं।

पंजाब फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के अनुसार, 2023 और 2024 में दूध के 646 सैंपल लिए गए, जिनमें से 88 सैंपल मानकों पर खरे नहीं उतरे। इन सैंपल्स में से 26% नाकाम रहे हैं। पिछले तीन वर्षों में दूध के कुल 20,988 सैंपल लिए गए, जिनमें से 3,712 सैंपल खराब पाए गए। 2023-24 में कुल 6,041 दूध के सैंपल लिए गए थे, जिसमें से 929 सैंपल मानकों पर खरे नहीं उतरे।

साल 2023-24 में पंजाब सरकार ने 1,577 सिविल केस दर्ज किए, जिनमें से 76 केसों में आपराधिक कार्रवाई की गई है। पिछले तीन वर्षों में 194 फेल सैंपल्स के मालिकों के खिलाफ आपराधिक कार्रवाई की गई है। कई फेल सैंपल्स में पानी की मिलावट, मिल्क पाउडर या यूरिया की मिलावट पाई गई है।

पंजाब सरकार शुद्ध दूध और खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए रोजाना तीन से चार सैंपल लेती है। इसके अलावा दालों और अन्य खाद्य वस्तुओं के भी सैंपल लिए जाते हैं। जागरूकता बढ़ाने के लिए डेयरी विभाग द्वारा मोबाइल वैन के जरिए कैंप भी लगाए जाते हैं। इन सैंपल्स के लिए लोगों से कोई शुल्क नहीं लिया जाता। इसका उद्देश्य है कि लोग खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता के बारे में जागरूक रहें।

Is the milk and ghee being sold in Punjab pure or not? A big revelation came out in the government’s investigation